芝麻酱的好处

芝麻酱是我们经常用到的一种调味料,芝麻酱的做法非常简单,我们只需要用芝麻就能做出芝麻酱来,芝麻酱我们也叫做是麻酱,芝麻酱不但味道不错而且芝麻酱还有非常丰富的营养,经常吃芝麻酱是可以起到很好的养生食疗功效,那么吃芝麻酱具体的好处是什么呢?

想要知道芝麻酱的好处,我们必须认识一下芝麻酱的营养成分才行,芝麻酱里面含有丰富的钙元素以及铁元素,此外芝麻酱的蛋白质和卵磷脂含量都很多。

芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。

1. 芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;

2. 芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;

3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。

注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。

好处一:补钙健骨骼

在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

好处二:优质蛋白质高

经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。

好处三:养颜抗衰老

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。

上文我们介绍了什么是芝麻酱,我们采用了芝麻做成了芝麻酱,芝麻酱是常见的一种调味料,经常吃芝麻酱是可以起到很好的养生保健的功效,芝麻酱有补钙的好处,经常吃芝麻酱还能起到美容养颜的好处呢。

【芝麻酱的好处】相关文章:

糖尿病人能吃芝麻油吗

便秘能吃黑芝麻吗

糖尿病人能喝芝麻糊吗

皮肤过敏能喝芝麻糊吗

便秘能喝芝麻糊吗

怎样吃黑芝麻

黑芝麻补肾吗

每天吃黑芝麻的好处

黑芝麻每天吃多少

吃黑芝麻能治白发吗