饮食常识_百谷虎常识网

  • 吃素到底有没有营养?这个你一定要看!

    不少人对吃素有所误解!这一篇报导提供一个详实的内幕。看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物,但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了!如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们,就可以放心大胆的尝试一下了! 一、...

  • 眼见不为实的饮食误区

    生活中,很多人相信“眼见为实”。然而,这一原则在营养领域却不一定适用。你所看到的,甚至你所感受到的未必是事实真相。本期,我帮大家总结一下那些最易迷惑人的营养误区。 瘦肉里不含脂肪 很多人因为担心肥胖或高血脂而放...

  • 喝豆浆时应该怎么放糖?

    在豆浆里放一些糖,可以令口感更好一些,这也是很多人在喝豆浆时的共同选择,但其实并不是所有人都懂得如何正确放糖的,如果放得不对,可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收,甚至产生有害物质,对人体造成不利影响,那么,究...

  • 罐头食物竟比新鲜水果更营养

    美国加利福尼亚大学学者研究表示,与新鲜水果蔬菜相比,正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。 有关专家对市场上买到的罐装食品的成分进行研究,结果发现,一些罐装食品中含有的有益微量元素比新鲜水果蔬菜中的含...

  • 晚上吃姜真如吃砒霜吗?

    古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗?其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气...

  • “黑皮香蕉”最排毒

    很多人看到香蕉皮变黑了,就以为是坏掉了,其实这种外皮发黑的香蕉更有利于排毒。 早在三年前,日本帝京大学研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质,帮助人体抗癌,香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、...

  • 鸡汤和鸡肉哪个更有营养

    鸡肉的营养成分 其实,鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质,但比起蔬菜水果和动物内脏,含量甚微,我们并不指望鸡肉...

  • 这样吃杏仁可从头养到脚

    杏仁是营养专家推荐的零食之一。然而,你对它的了解有多少呢?美国“福克斯新闻网”10月17日最新载文,总结了杏仁的几大保健优势。 首先,杏仁是维生素E的最佳食物来源之一,可防止健身或肌肉拉伤后自由基对肌肉的损伤,加快肌肉...

  • 4个特殊期,健康饮食需要混搭

    1.生理期――能量搭配:鸡肉 菠菜、奶酪 胡萝卜; 2.繁忙的工作期――减压搭配:牛奶 香蕉、豆腐 玉米;健脑搭配:深海鱼白菜; 3.排毒期――节欲搭配:巧克力 绿茶;战痘搭配:杏仁 脱脂酸奶; 4.恋爱期――荷尔蒙搭配:芝麻 鹅肉...

  • 紫皮洋葱抗衰老、黄皮解疲劳

    洋葱集营养与保健于一身,在欧洲食用甚广,被誉为“菜中皇后”。 洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味,还有较强的杀菌作用,因此冬天多吃洋葱可以抗寒,抵御流感病毒。此外,洋葱还具有较强的降血压、降血糖、防癌等保健功效。...

  • 山药为何是神仙之食

    为什么山药可以称得上是“神仙之食”呢?全因为山药最大的滋补作用在于补气。神仙腾云驾雾得藉气的推动,而人活着也要有一口气,气也是人体健康长寿的原动力,气虚的人肯定做不成“神仙”,能畅游在生命的长河之中。 山药具有...

  • 食物多样的8个好处

    世界上除了母乳之外,再也找不到一种完美的食物,也没有一种绝对安全的食物,我们知道水对人体的重要性,好比水就是生命,水中毒你一定听说过!所以再好的食物吃到肚子都需要一个量的控制,更需要取长补短为健康加油! 一 食物多样...

  • 菠菜为啥挑叶不能挑根

    【菠菜挑叶不挑根】 买菠菜时,不少人喜欢看根,认为根红、短的好,但国家蔬菜工程技术研究中心研究员崔彦玲认为,菠菜主要是吃叶子,叶片充分舒展、肥厚、深绿且有光泽的才是好菠菜。如果叶片变黄、变黑、变软,茎受损,尤其是...

  • 三种可以夜宵又助睡眠的饮食

    一、小米粥 色氨酸食物――降低兴奋度色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。同时,5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有...

  • 翻滚吧炒饭 10个孩子9个爱

    十个小孩,九个都爱吃炒饭,不过,蛋炒饭神马太弱啦!今天,介绍大家几款具有世界风情的一级棒炒饭。 韩式辣椒酱泡菜炒饭 材料:剩米饭、鸡蛋、油、盐、韩式辣椒酱、泡菜、葱花方法:1、将鸡蛋打散,葱花切好,泡菜切好2、锅中放油、...

  • “鸡和鸭”究竟哪个更补肾

    从现代医学观点看来,鸡、鸭都是家禽类食物,都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的,虽然含量方面有些差别,但总的看来相差不大。因此,如把这些问题去问西医,回答恐怕只能是:“没什么,都可以吃。”也可能因为鸡肉中...

  • 吃油太多会致癌 减少吃油5诀窍

    饮食油大,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题,而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的,不仅是肥胖,小至青春痘,大到癌症,都与“油大”脱不了干系。吃油太多的危害 1、导致...

  • 9个让你惊掉下巴的水果常识

    水果的世界,远比我们想象的丰富奇异得多。以下这些水果的故事,你晓得不? 1.许多年前,人们用西瓜来盛水。 我喜欢挖西瓜后喝那个西瓜汤,难道..就是当年盛了太多水,才有现在如此多汁的西瓜? 2.不像香蕉,葡萄采摘后就不会再成...

  • 养生厨房应常备“四辣”

    核心提示:“四辣”指的是葱、姜、蒜、辣椒,虽然都是“辣”但“靶子不同”:葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。这几样是老百姓家里常备的调味菜,好吃、不贵,而且有药用功能。 葱的妙用: 葱可以加快人体的血液循环,减少胆固...

  • 10种成都小吃的美丽传说

    四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有"成都小吃甲天下"的美誉。成都地处成都平原中心,物产丰富,商旅如云,文星荟萃,加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞,民安逸乐,因此成都人舍得在吃上花功夫...

  • 想做辣妹子应该怎样吃辣

    辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒,是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃?哪些人不适合吃辣椒呢? 吃辣椒开胃消食 吃辣不仅让人觉得美味,其实,辣椒本身营养丰富,有许多保健作用。北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出,首...

  • 蓝色龙虾:岂止奢华那么简单

    布列塔尼有着一种极为珍稀的海洋生物――蓝色龙虾,平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。 地处法国西北部的布列塔尼半岛,恐怕是整个欧洲大陆最具魔幻色彩的地区。除了地名,布列塔尼还是...

  • 越辣越过瘾 全球最能吃辣的国家Top10

    第一名:菲律宾 菲律宾位于亚洲东部,是由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)所组成的民主国家。与其他的南亚国家一样,菲律宾也是个只有夏季的国家。到菲律宾旅游,感受的就是那热情的阳光,沙滩,热带风情。菲律宾的口味喜...

  • 路边早餐怎么吃也能变健康

    确实,忙碌的上班族往往在路边解决自己的早餐。小编就曾发现过这样的现象,短短300米左右的路段,至少有5家早餐点,每个摊点前都排着长队。煎饼果子、鸡蛋灌饼、小笼包等备受欢迎。然而,路边早餐的安全问题也一直是大家关注的...

  • 牛奶配香蕉润肠通便

    牛奶的营养价值众所周知,如果和其他食物搭配得好,还有健康、美容方面的好处。日本管理营养师柴田真希介绍了牛奶同其他食材的几种搭配。 牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂,能够促进肠胃蠕动,加快排...